美食推荐香蕉松饼土豆烧五花肉

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食物的意义不仅在于让人吃饱，更在于带给人们最真实的满足感。我不认为高级厨师做的食物是食物。对我来说，只要它是我喜欢的或能带给我快乐的东西，它就是名副其实的食物。我认为这是世界上最幸福的事。听到父母、爱人和孩子说好吃的同时把它吃掉，这是世界上罕见的幸福。我从小就对食物有着天然的热爱，所以我更喜欢寻找、和运送食物。食物不仅是与更多的食物爱好者你喜欢的东西，也是传递快乐的过程。让我们立刻开始，在这个我们可以享受美食的伟大时代，书写我们的美味生活！

凉拌手撕蒜苔

材料：蒜苔、盐、油、生抽、香辣酱、香油、醋

做法：

1、蒜苔清洗干净，摘去头尾.

2、锅中放水，放少许盐和油，水开后放入蒜苔焯水.

3、蒜苔断生后，捞入凉水中浸泡。

4、用手撕成一条一条的，再放入凉水中。

5、全部撕完后，捞出控干水分，放入盘中。

6、碗中放入香辣酱、生抽、少许盐、香油、醋搅拌均匀，倒在蒜苔上面，搅拌均匀即可。

土豆烧五花肉

材料：五花肉适量、土豆适量、盐适量、姜适量、料酒几滴、鸡精适量、葱适量、老抽适量、植物油适量、水适量、香叶适量

做法：

1、五花肉切成两厘米见方的小块，用清水泡五分钟后，沥干水分，放入三片姜，两段大葱，滴入老抽，滴入几滴料酒搅拌均匀，腌制20分钟。土豆去皮洗净后，切成滚刀块备用。

2、锅内放油，烧热后，放入腌制好的五花肉煸炒至上色。

3、放入开水没过五花肉，然后大火烧开，改成小火炖30分钟。

4、30分钟后，将锅内的五花肉连汤倒入干净的砂锅煲中，继续小火炖制，五花肉可以用筷子轻松夹开后，加入土豆块，继续烧开。

5、慢炖至汤汁收浓，然后加入盐，鸡精调味，大火收汁即可。

胡椒鱼片

材料：250克鱼片、100克土豆淀粉、洋葱、生姜、料酒1茶匙、盐和胡椒、10克花椒、10克盐、白糖、辣椒粉、芝麻1汤匙。

做法：

1、将花椒粒放入炒锅中，轻轻炒至盐微黄，加入辣椒粉炒匀。

2、在板上放上盐、胡椒、熟芝麻，用擀面杖擀成薄片，再加入熟芝麻和少量糖拌匀。

3、把肉切成块，放入大碗中，放入葱、姜、酒和少量盐，腌一会儿。

4、将干淀粉放入水中，搅拌淀粉水，让淀粉沉淀，倒入上层的水，均匀地抓匀。

5、在肉中取出姜葱，放入淀粉糊，均匀地抓匀。

6、油烧至7成热，将肉逐个放入锅中，煎至变色，捞出。

7、把炸好的肉放进碗里，撒上盐和胡椒粉即可。

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