山东菏泽近期水果价格及市场供应情况果品
山东菏泽:近期水果价格及市场供应情况果品
据菏泽市生活必需品监测系统数据显示,近期菏泽市水果市场整体供应充足,受季节性规律和节日消费拉动影响,水果市场价格小幅上行,但由于水果市场供应总体充足,整体价格大幅上涨的可能性不大。具体情况分析如下:
一、水果批发均价环比持平略涨,同比涨幅扩大。
2019年1月10日,菏泽市重点监测的菏泽银田农贸市场8种水果批发均价每公斤4.65元,环比上涨4.56%,同比上涨11.23%。其中,苹果批发价格为5.2元/公斤,与上周相比上涨4.12%,与去年同期相比上涨73.3%;香蕉批发价格为3.4元/公斤,与上周相比上涨6.25%,与去年同期相比上涨26.7%;梨批发价格为4元/公斤,与上周相比上涨5.26%,与去年同期相比上涨137.5%;西瓜批发价格为2.2元/公斤,与上周相比上涨6.2%,与去年同期相比上涨36.4%;柚子批发价格为1.8元/公斤,与上周相比上涨2.6%,与去年同期相比下降30.77%;橙子批发价格为6.0元/公斤,与上周相比上涨8.13%,与去年同期相比上涨20%;火龙果批发价格为9.6元/公斤,与上周相比上涨1.05%,与去年同期相比上涨37.14%;橘子批发价格为5.0元/公斤,与上周相比基本持平,与去年同期相比上涨16.7%。水果价格同比小幅上涨的主要是由于香蕉等6种大宗水果受天气影响短期短期供给偏紧造成的。具体来看,香蕉市场供给偏紧,价格上涨明显。香蕉市场10月份以广西香蕉为主,受今年10月广西频繁降雨、气温降低影响,香蕉生长速度较慢,多数蕉园香蕉偏瘦,产地货源较少,蕉农不着急出货,要价强硬,产地蕉价上涨,批发价也跟涨。苹果比上年同期减产明显,价格上涨。梨子去年产量大幅提升,价格回落较大,部分地区出现滞销等现象。全国富士苹果总体减产,多数产地货源供应不足,几个重要主产区价格均不同程度上涨。山东地区受前期冻害影响相对较小,优果率较高,因此存储商收购时对质量要求也高,收购价格相应上涨。
二、预计后期水果批发均价将稳中略涨。
随着经济快速发展和人民生活水平的日益提高,水果已成了人们日常生活的必需品,消费量不断增加,是大众消费的一个重要组成部分。立冬以来,天气逐渐转冷,随着季节变化,冬令水果开始大量上市,价格在正常范围内波动。进入冬季后比较干燥,居民对水果需求量增加,除四季水果苹果、梨、香蕉之外,冬枣、橙子、柚子成为市场主流,价格基本平稳。近期梨果类和柑橘类水果上市量明显加大,国内水果市场整体供应充足,水果整体价格大幅上涨的可能性较小,预计短期内将以稳为主,后期或将在个别品种价格上涨的带动下出现小幅上行。分品种看,富士苹果价格将居高不下。由于今年我国富士苹果减产明显,多数产地货源供应不足,导致全国冷库入库量偏低。据对市场调查,目前在冷库货源少及收购价格较高的高成本影响下,春节之前,预计富士苹果价格下滑的可能性不大。香蕉价格仍将维持高位运行。2019年1月份,受季节性规律和节日消费拉动影响,水果市场价格将继续上行;但由于国内水果市场供应总体充足,整体价格大幅上涨的可能性不大。香蕉由于产区转换衔接不畅、部分产区气温偏低不利生产等因素,1月份价格趋涨,春节前后大量上市,价格趋稳。后期随着下雪天气增多以及年末节假日的到来,水果需求上升,受供需状况和运输条件的影响,菏泽市水果价格还将呈现稳中有升态势。
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