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面粉机器磨辊的重要性和维护小技巧【新资讯】

发布时间:2019-10-12 16:47:31 阅读: 来源:发簪厂家

在面粉机器中,磨辊的作用很重要,会极大影响面粉的加工效率和加工质量,河南粮院机械为大家介绍一下面粉机器磨辊为什么这么重要。 在面粉机器中,磨辊的作用很重要,会极大影响面粉的加工效率和加工质量,河南粮院机械为大家介绍一下面粉机器磨辊为什么这么重要。

在面粉机器中,磨辊的作用很重要,会极大影响面粉的加工效率和加工质量,河南粮院机械为大家介绍一下面粉机器磨辊为什么这么重要。

1.磨辊的作用

面粉加工工艺中的研磨过程是小麦制粉的主要环节,完成将麦粒破碎、分离麸皮上附着的胚乳、磨碎胚乳等任务。现代面粉机器的研磨系统主要采用辊式磨粉,剥刮率和取粉率这两个指标是主要的评定磨粉机磨粉效果的指标。辊式磨粉系统的基本构件是一对以不同速度相向旋转运动的磨辊,在旋转的过程中,磨辊完成对麦粒及各种在制品的研磨。磨辊是小麦制粉过程的最主要的设备,磨辊的配置、装配和操作等都会导致剥刮率和取粉率的差异。

2.使用可能问题

运用磨辊加工小麦时,它上面的部分机械能转化为热能,会使得磨辊以及物料发热,甚至磨辊表面温度可能会高达60-70摄氏度。这就会导致水汽的凝聚,使得磨粉机机壳表面、自流管和运送设备中形成粉块,还会引起筛理功率下降,使得应筛出的面粉不能筛净又从头回入磨粉机,从而降低了磨粉机的产量。若磨辊在工作过程中不能进行及时的冷却,将使得小麦之中的蛋白质和热敏性维生素变性,从而大大的降低了产品的质量。也使得小麦可能因被烧糊而黏结在磨辊上,引起磨辊研磨功能的失效,降低磨辊的寿命,增加电耗。故磨辊温度过高而引起的问题需要尽快解决,吸去发生的热量、水汽和粉尘,有必要进行吸风除尘。

而且假如磨辊表面整理不良,特别是研磨物料的含水量比较高、磨辊间的压力比较大,就会使物料物料粘结在磨辊的表面或齿辊的齿槽内,影响机械的研磨效果。

3.日常维护

面粉机器加工环节中的各个设备是环环相扣的,一个部件的异常就可能极大影响出产的质量。故在平时出产运行过程中必定要注意每一个部件,每一个设备部件的运转状况,做好各部件的保护养护整理作业,这样才能更好的保证设备的正常运转,确保公司的出产效益。

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