发簪厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
发簪厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

早点小吃的做法大全【新资讯】

发布时间:2019-10-12 16:50:58 阅读: 来源:发簪厂家

还在苦恼早饭要吃甚么吗?以下,我为大家总结了早点小吃的做法大全,一起,来看看吧。黑糖坚果吐司食材:高粉,核桃,黑糖块辅料:干酵母,水,黑糖,鸡蛋,黄油操作步骤:1、将除黄油之外的其它材料放... 还在苦恼早饭要吃甚么吗?以下,我为大家总结了早点小吃的做法大全,一起,来看看吧。

黑糖坚果吐司

食材:高粉,核桃,黑糖块

辅料:干酵母,水,黑糖,鸡蛋,黄油

操作步骤:

1、将除黄油之外的其它材料放入面包桶内 搅拌成一个光滑的面团。

2、加入室温的黄油 继续搅拌至完全状态 即能拉出坚韧的薄膜。

3、放入容器中 进行第一次基本发酵 至2倍大。

4、取动身酵好的面团 用手轻压拍出空气 然后滚圆 再松弛25分钟。

5、用擀面杖擀成和模具同宽的长方形 4周留下1cm 其余的地方都撒上切碎的黑糖块和切碎的核桃。

6、接着将面团卷起来 成一个圆柱体 排入模具中 进行最后的发酵。

7、烤箱预热上火:180°C 下火180°C 烤40分钟。

鸡蛋灌饼

食材:面粉、鸡蛋、生菜。

辅料:盐、温开水。

操作步骤:

1、在面粉里调入一小勺盐搅拌均匀后,用温开水和面。分几次倒水,边搅面团边倒。

2、直到面成团后,揉成面团。

3、期间,饧制2次,揉制成光滑的面团。要盖上保鲜膜。

4、面团饧制的时候可以洗生菜打鸡蛋,要控干生菜的水份。

5、将饧制好的面团揉成长条,切成面剂子。

6、擀成长条,抹上油,卷起来,竖着压成小圆饼。

7、表面抹上油,擀成圆饼。

8、平底锅预热后倒油,中火加热。放入干好的薄饼。

9、面饼鼓起来,关小火,扯开面饼,倒入蛋液。

10、烙成金黄色便可。

土豆鸡蛋饼

主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺

配料:香葱适当

调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

步骤:

1、材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)

2、取个较大的碗,装少许清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这么可避免土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)。

3、调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

4、磕入鸡蛋搅拌均匀。

5、加入3大勺面粉拌匀。

6、最后加入葱花拌匀。

7、平底锅略微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少量土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)。

8、大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。

9、翻面继续煎熟。

10、出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃,香味能浓郁)。

碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作,也可直接把土豆刨成丝,然后加入鸡蛋。摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会活动,也就较难摊平。

刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。

这么的土豆饼煎至两面略微焦黄的会更香。

以上,就是早点小吃的做法大全的相关内容介绍,希望对您有所帮助。

仪器共享平台引入信用体系亮出红黑榜避免踩雷章丘

水利部今年新增高效节水灌溉超1000万亩小林桂

伊戈尔电气股份有限公司葫芦岛

市场多持观望态度玉米购销不温不火五条人

相关阅读